Handgelesen aus dem Elfinger Rebberg. Mittleres Rubinrot. Aromen von roten Früchten, Himbeeren und Holunderblüten. Fruchtig-mineralisch, würzig. Ausgewogene Tannin - Säurestruktur. Langer Abgang.
Zu Pilzgerichten, Braten, Kalbfleisch, kräftigem Käse oder zum einfach so trinken. Kühl geniessen.
biodynamisch, Bio Suisse, Demeter, vegan
